Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化を専門に30数年をイタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

クリスマス前のイベント  小学校の学芸会での熱<狂 !

先日男性ファンの「熱狂的変人ぶり」をご紹介しましたが、何もスポーツファンだけはありませんし、男性だけでない習性が判明いたしました。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // イタリアでは女性は絶対的な支配力を持っていることは、以前…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // Com’è stupido l’uomo, rifiuta d’essere felice per paura di non esserlo più. なんて人間は馬鹿なんだろう。もっと幸せになれないと恐れて、幸せを拒む。 今の幸せにも感謝しつつ。。。もちょっと…

クリスマスは何を食べる ???  1

クリスマスがどんどん近づいてきましたね。 イタリアでの飾り付け「プレゼーペ」はご紹介したので、今日は「何を食べる?」に触れて見たいと思います。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 日本ではクリスマスは好きな人と。。。 (ホテルやレス…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週の二日目 どんな感じですか ??? // E gli occhi non usano mai la punteggiatura. Perché gli sguardi dicono tutto d’un fiato. 目は「・・・」を使うことはありません。 一瞥が瞬時に全てを物語るから。 確かに・・・バレち…

早起きは三文の徳 ?! 長生きは ???

ある一定のお歳を召した方なら「早起きは三文の徳」を実践されているでしょうが、徳のない者はこの季節何モン損してもベットの温もりが。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 皆さんはアイドル・スポーツチームなどなどファンでしょう…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今年も残り少ないですね。 今週も爆走元気に行きましょーーー !!! // Ho sempre tentato. Ho sempre fallito. Non discutere. Fallisci ancora. Fallisci meglio. いつも挑戦した。いつも失敗した。疑いの余地は無い。また失敗する。上手に失敗しよう。 …

強奪しようとしてるのは何も島だけではない ! 札束使って・・・

音楽を聴くために付けてるイタリアのラジオ、よくもこんな話題をみつけてくると思う内容をいつも面白おかしく紹介してくれるんですが。。。不注意運転を助長するようでたまらない。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // たまらない本題と言えば。…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走半ばの日曜日いかがお過ごしですか〜 (お決まりですが)平成最後の12月もあと15日?! 早いですね〜 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Ti amo terribilmente, se sbocciasse un fiore ogni volta che ti penso, o…

聖地渋谷に集まるのは・・だけじゃない! ローマもおんなじ !

渋谷のハチ公周辺で友達と待ち合わせたり騒いだりするのは人間だけでなく、違う生き物もいたようですね。。。 キリスト教総本山バチカン市国 サン・ピエトロ教会周辺でも。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 世界中から毎年無数の旅行者が…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // La memoria è labile nel ricordare i benefici ma tenace nel ricordare i torti. 記憶とはありがたさを思い出すのはほんの一瞬だけで、過ちを思い出すのはより一層難しい。 …

イタリア食の歴史 古代ローマ  アピーチョ(=アピシウス) 13-3

古代ローマの料理集を残した偉人アピーチョ(=アピシウス)が書いたと言われたレシピ本アピシウス(=De re conquinaria)についてです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 手書きのこのレシピ集は、Gavio ApicioでなくCelio Apicioが書いたの…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Troppi ‘ti voglio bene’ detti, pochi realmente pensati. Quelli dimostrati, poi, unici, non rari. 過度に「あなたは大切な人だ」という人は本当は少ししか思…

ミラノと言えばミラノ風リゾット、ミラノ風リゾットと言えばサフラン、サフランと言えば国際的制裁中の ???

書いてる本人も忘れかけてしまうほど食から遠ざかっておりましたが、今日は食部門です。(お久しぶりです!) お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ミラノの伝統的な料理といえば、ミラノ風リゾットですよね。 ランチだとオッソブッコ↓と一緒にも…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Il ruolo di un amico è di essere al tuo fianco quando sbagli, perché chiunque sarà accanto a te quando hai ragione. 親友の役割とは、間違った時に隣にいてくれることだ…

クリスマスツリーよりプレゼーぺが飾られるイタリア 

街中の大きなクリスマスツリーが見頃(?)でしょうか ? ご家庭でもクリスマスツリーされますか ? お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // イタリアでは伝統的に、飾られるのはツリーでなく「プレゼーペ(プレゼーピオ)」を飾ります。 「プレゼーペ…