Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化を専門に30数年をイタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2018-03-16から1日間の記事一覧

皆様 ありがとうございます。

ご覧下さった皆様 繋がって下さった皆様 はてなスターを付けて下さった皆様 リツイートして下さった皆様 心から本当に感謝申し上げます。 ありがとうございます。 2月17日に本ブログを立ち上げ、早いもので1ヶ月すぎました。 当初心細く心折れそうな時もあり…

旬の野菜 春 2 カルチョッフィ 1

春が旬な野菜 第2弾 カルチョッフィ( = アーティチョーク)です。 新入社員時代のちょうどこの時期にラーツィオ州南部Latinaに出張。 世にも不思議な植物が道の両側に延々と続いて「なんだこりゃ〜っ?」だったので、昼食時に訪問先食品工場の社長に「アレ何…