Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化を専門に30数年をイタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

Tutto

イタリアワイン 美味しいワインに適したブドウとは ? (16-3)

イタリアは豊富な農産物で潤う国。 生食ブドウとワイン用ブドウの違いは前回ご紹介。 ブドウ造りは、1年間の手間をかけ秋の収穫を迎えますが、収穫期直前の気候は重要です。9月のような豪雨が続くと。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ワ…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? 2週連続で連休だと今後もこのパターンがいいなあ〜 な〜んて。 // Scusa ma ho visto un No nei tuoi occhi. Ferma così che te lo tolgo. ゴメン、君の目の中に「ノー」のサインを見たよ。 そう…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その6 価格闘争 2

さて、前回「ポモドーリ6」で農業組合と加工業者組合の一般的に「紙面」等で得られる情報をご紹介いたしましたが、今日の現地の生々しい実情です。 チョイ歴史〜缶詰作り〜美味しいトマトソース情報は、こちらで「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」「ポモドーリ3…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

連休中の皆さん 昨日久々のお天気で頑張りすぎて、筋肉痛の方々も 今週も一週間始まりましたよ=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Quello che fai oggi può migliorare tutti i tuoi domani. 今日やることは、あなたの明日をより良くするでしょう。…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

連休の真ん中 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 今日のはちょっと。。。ですよ〜 // Finalmente, ho capito che ti amo, come ama il mare la sua acqua:dal di fuori, senza smettere di farsi …

小学生に点数を気にさせない教育方針を採用 !!! イタリアですよ。

毎週土曜日は、イタリアを中心に欧州のいろんなニュースを拾ってご紹介しています。今週も。。。 この木曜日「人生の師たち」を書くに当たり、実はその日のラジオから流れた話題で「そう言えば、お世話になったあの先生凄かったなぁ」と。。。 そして、その…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // Provare gratitudine e non esprimerla è come incartare un regalo e non darlo. 感謝を感じそれを表現しないようにするのは、贈り物を包み、それをプレゼントしないようなも…

イタリア食の歴史 古代ローマ じゃなくなちゃけど。。。番外編 イタリア料理レシピ本の続き 11-4 

古代ローマだけでないイタリア料理レシピ本を中心に展開で「古代ローマ 11」「古代ローマ11-2」「古代ローマ11-3」で、なっており。。。そのまま続けようかと。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 古代から中世においてもルネッサン…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Un ti voglio bene si dice, un ti amo si urla. 「あなたは大事な人だよ」は囁き、「愛してるよ」は叫ぶ。 ご近所迷惑なナイトライフですな(^^) 今日もニコニコで…

イタリアで出会った人間形成にお世話になった「人生の師たち」 (2-6-2)

自分は何者か ? 自分をどうやって創っていくのか。。。 子供の頃の身近な家族だったり親類だったり、はたまたアイドルだったり。。。学生時代や社会人になってから出会った人、過去の偉人や読んだ本の登場人物などなど。。。 いろんな局面で「こんな感じの…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // La vera amicizia non consiste nell’essere inseparabili, ma nell’essere in grado di separarsi senza che nulla cambi. 本当の友情とは、別れられない関係ではなく、何も変…

「カエルの飲み込む」・「カエルを吐く」イタリア人は恐ろしくて...楽しい (8-5)

イタリア人は喜怒哀楽がハッキリして、分かりやすい人種。 そして何よりも人をニッコリさせるのに長けている。 想像力の豊かさに、時には大笑いし時には首を傾げること多々... 「野菜で人を表現」・「動物で人を表す:ウサギ」「老雌鶏は?」「嫁さん探しと…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週は短めですが、来ちゃいましたね週の真ん中。 // La vera felicità costa poco: se è cara, non è di buona qualità. 本当の幸せとは値がはらない : もし高価であったなら、あまり質の良くないものだろう。 でも欲しくなるものも…

イタリアワイン 食用ブドウとワイン用ぶどうの違い ご存知ですか? (16-2)

イタリアは豊富な農産物で潤う国。 7月末〜9月中盤のトマト収穫が終わる頃、今度は8月終盤〜11月がブドウの収穫期と言うのが一般的な認識。前回はイタリアの全体的な様子をご紹介いたしました。今日は。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // …

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今日から再スタートされる方も 昨日から頑張ってらっしゃる方も いい感じですか ??? // Tutto il potere del mondo è contenuto negli occhi. 世界の全ての力は、目の中に含まれています。 目力・・・心も取られてしまうような。 …

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その6 市場と価格闘争

イタリアのトマトについて、チョイ歴史〜缶詰作り〜美味しいトマトソース情報まで触れましたが、お楽しみいただけましたでしょうか。(「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」「ポモドーリ3」「ポモドーリ4」「ポモドーリ 5」) 今日は毎年繰り広げられる生々しい現地…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今日は敬老の日ですね。 おじいちゃんやおばあちゃんに連絡しましょ〜 (^^)/ お休みの方も多いと思いますが、 さあ 今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Tre persone erano al lavoro in un cantiere edile. Avevano il medesimo …

旅行中の泥棒対策 泥棒大国イタリア  (11-5-3)

「泥棒大国イタリア」の現状「自転車泥棒」や「車泥棒」や「空き巣」と「長財布の危険性」「窃盗対策」をご紹介、多くの皆さまにご興味頂き誠にありがとうございました。 「窃盗対策」では「海外旅行は怖くて行かない!」系のチョッピリ寂しいコメントが多か…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 酷暑の後の冴えない天気だと余計ムニュムニュ感。。。 お目覚めった方は、笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 今日のはちょっと長いですよ〜 // Quando una persona ti ama davvero, dovrebbe accettare quello c…

日曜日お店が休みになったら ??? イタリアですよ。

土曜日は毎週、イタリアを中心とした欧州のいろんなニュースを拾ってご紹介していますが、今週も面白いものが入ってきましたよ。 日本で、もし商業施設の日曜定休を法案で決めようとしたら、どんな議論が飛び交うんでしょうね〜 ??? 今日もおつきあいのほ…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 せっかくの連休もなんともビミョウな天気ですねえ。 まあ 週末は↓こんな感じで行っちゃいましょうか。。。 // Ad essere troppo severi con se stessi, troppo spesso si finisce col chiedere scusa a chi ti dovrebbe dire “grazie…

イタリア食の歴史 古代ローマ じゃなくなちゃけど。。。番外編 イタリア料理レシピ本の続き 11-3

「古代ローマ 11」から「古代ローマ11-2」で、イタリア料理レシピ本を中心に古代ローマだけでない展開になっており。。。そのまま続けようかと。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ルネッサンス期になるとPlàtina(1421-1481年:Brto…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Ci sono “ti voglio bene” che ti fanno sentire dentro un abbraccio, anche solo leggendoli. 「あなたは大事な人だよ」で気持ちに温かい抱擁を感じることがある…

文法を中心とする語学勉強はなかなか現地の会話で役立たず失敗するケース(2−5)

日本語を勉強するイタリア人が 「はし」で表現する「箸」「橋」「端」の区別が難しい ! 「き」で覚える対象物が「木」「黄」「来」「鬼」「器」「記」「旗」「姫」・・・あまりに多くて どうなってんだ ?! 「姫」が「喜」になって「嬉」は「稀」で、「鬼…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Alcune persone si rifugiano in chiesa; altre nella poesia ; io nei miei amici. 一部の人は教会に救いを求め、ほかの人は市のなかに ; 私は友の中に。 心の安らぎはみなさ…

日本語の応援は「頑張れ!」イタリア語では「狼」が登場する面白さ (8-4)

先週は「牛」を使って表現するフレーズを紹介いたしました。 「牛」の次は。。。虎 ? いえいえなぜか「狼」です。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 人を評する時に間接的に表現する習慣が面白いイタリア。 想像力の豊かさに、時には大…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // I bambini sono felici perché non hanno un file nella loro mente chiamata “tutte le cose che potrebbero andare male”. 子供達は「全てのことがうまくいかない可能性がある。」と言うファイルを…

イタリアワイン 2018年ワイン用ブドウの収穫予想情報 (16-1)

イタリアは豊富な農産物で潤う国。 7月末〜9月中盤のトマト収穫が終わる頃、今度は8月終盤〜11月がブドウの収穫期と言うのが一般的な認識。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 今年はどんな状況・・・ 8月上旬Uiv(Unione italiana vini : イタ…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? 突然秋の涼しさ来ましたね。(風邪ひきそう) 体調管理くれぐれも気をつけましょうね。 // Gli occhi molto belli sono insostenibili. Guardarndoli, ci si affoga dentro, non si sa più dove s…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その5

イタリアのトマトについて「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」「ポモドーリ3」「ポモドーリ4」でチョイ歴史〜缶詰作りまで触れましたが、お楽しみいただけておりますでしょうか。 今日は美味しいトマトソースの情報ですよ〜(^^) お付き合いのほどよろしくお願い…